NEW SITE OF COSMOS HABER

http://www.cosmos-haber.eu/

Μπολονέζ

Υλικά (για 4 άτομα)

400 γρ. ταλιατέλες
300 γρ. μοσχαρίσιο κιμά, χοντροκομμένο
150 γρ. πανσέτα, ψιλοκομμένη
50 γρ. καρότο, ψιλοκομμένο
50 γρ. σέλερι, ψιλοκομμένο
50 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
300 γρ. τοματοπολτό
1/2 ποτήρι κόκκινο κρασί
1 ποτήρι πλήρες γάλα
ζωμό βοδινού
3 κ.σ. ε.π. ελαιόλαδο ή 50 γρ. βούτυρο
φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα για το σερβίρισμα
αλάτι & πιπέρι

Εκτέλεση

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με βαρύ πάτο ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά και σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτουμε την ψιλοκομμένη πανσέτα και σοτάρουμε για λίγο ακόμη.

Στη συνέχεια προσθέτουμε τον κιμά. Ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα σπάζοντάς τον σε μικρά κομμάτια και μαγειρεύουμε μέχρι να αλλάξει χρώμα.

Τότε ρίχνουμε το κρασί και ανακατεύουμε μέχρι να εξατμιστεί.

Στη συνέχεια προσθέτουμε τον τοματοπολτό, ανακατεύουμε, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε τη σάλτσα να σιγομαγειρευτεί σε χαμηλή φωτιά για 2 ώρες τουλάχιστον, προσθέτοντας λίγο ζωμό αν χρειάζεται. Προς το τέλος προσθέτουμε το γάλα και αλατοπιπερώνουμε.

Βράζουμε τα ζυμαρικά σε άφθονο αλατισμένο νερό μέχρι να γίνουν al dente και τα σουρώνουμε.

Ανακατεύουμε καλά τα ζυμαρικά με τη σάλτσα και σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα.

«Πόρτα» Πούτιν σε Ερντογάν – Κατακραυγή στη Ρωσία: Οι Τούρκοι στοχεύουν ρωσικά μαχητικά στη Συρία

Η Άγκυρα τραβά επικίνδυνα το «λεπτό σχοινί» στις ρωσοτουρκικές σχέσεις.

Η κρατική τηλεόραση της Ρωσίας μετέδωσε σήμερα πως ειδικά εκπαιδευμένοι Τούρκοι στρατιώτες στην περιοχή του Ιντλίμπ χρησιμοποιούν φορητούς εκτοξευτές πυραύλων, προσπαθώντας να καταρρίψουν ρωσικά και συριακά μαχητικά αεροσκάφη.

Η είδηση, που προέρχεται από τον ανταποκριτή του τηλεοπτικού δικτύου Rossiya 24, μεταδόθηκε την ώρα που Τούρκοι και εκπρόσωποι των Σύρων ανταρτών υποστήριξαν πως οι αντικυβερνητικές δυνάμεις, συνεπικουρούμενες από τον τουρκικό στρατό, κατέλαβαν την πόλη Ναϊράμπ στο Ιντλίμπ.

«Τα δικά τους (τα συριακά) και τα ρωσικά αεροσκάφη σώζουν τις ζωές των συριακών δυνάμεων με την κυριολεκτική έννοια. Τα συριακά και ρωσικά μαχητικά έχουν σταματήσει επανειλημμένως, ξανά και ξανά, τους αντάρτες.

Όμως ο ουρανός πάνω από το Ιντλίμπ είναι επίσης επικίνδυνος. Οι αντάρτες κι οι τούρκοι ειδικοί χρησιμοποιούν τώρα φορητά αντιεροπορικά συστήματα», υπογραμμίζεται στην ανταπόκριση του δικτύου από το Ιντλίμπ.

Στην ίδια ανταπόκριση τονίζεται πως τα ρωσικά και συριακά αεροσκάφη αναγκάσθηκαν να λάβουν αντίμετρα, μετά τις καταδρομικές επιδρομές τους εναντίον θέσεων των ανταρτών.

Το παρακάτω βίντεο είναι ενδεικτικό του πως ρωσικά SU-24 αλλά και συριακά μαχητικά αποφεύγουν με επικίνδυνες μανούβρες αντιαεροπορικά πυρά τόσο του τουρκικού στρατού όσο και των φιλότουρκων ανταρτών πάνω από το Ιντλίμπ: 

«Ψυχραίνουν» οι σχέσεις Πούτιν-Ερντογάν

Στα άκρα έχει οδηγηθεί η σχέση Τουρκίας – Ρωσίας με αφορμή τις στρατιωτικές επιχειρήσεις στην Ιντλίμπ της Συρίας και αυτό αποτυπώνεται πλήρως στο «άδειασμα» του ρώσου προέδρου στον τούρκο ομόλογό του, σύμφωνα με το in.gr .

Το Κρεμλίνο διέψευσε την πιθανότητα συνάντησης μεταξύ των δύο ανδρών στις 5 Μαρτίου, για την οποία είχε μιλήσει ο Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν.

Την Τρίτη, ο «σουλτάνος» είχε προαναγγείλει συνάντηση με τον Βλαντιμίρ Πούτιν την επόμενη εβδομάδα, και συγκεκριμένα στις 5 Μαρτίου, στην Κωνσταντινούπολη, προκειμένου να συζητήσουν την κατάσταση στην Ιντλίμπ.

Η απάντηση, ωστόσο, του εκπροσώπου του Κρεμλίνου ήταν κατηγορηματική:

«Αυτή τη στιγμή δεν υπάρχει τέτοια συνάντηση στο πρόγραμμα του προέδρου για τις 5 Μαρτίου. Ο Πούτιν έχει άλλες υποχρεώσεις για τις 5 Μαρτίου» ανέφερε χαρακτηριστικά κατά τη διάρκεια συνέντευξης Τύπου.

(φωτο:screenshot)

Γκέι ζευγάρι χώρισε μετά απο 32 χρόνια όταν ο ένας ερωτεύτηκε το σύντροφο της κόρης του

Ένας 25χρονος έγινε το…μήλον της έριδος για ένα ζευγάρι γκέι μεσηλίκων.

Χατζηδάκης: Μειώσεις 30% – 65% στους λογαριασμούς της ΔΕΗ – Ποιους αφορούν

Μειώσεις για συγκεκριμένες κατηγορίες καταναλωτών προανήγγειλε ο υπουργός Ενέργειας και Περιβάλλοντος Κωστής Χατζηδάκης.

Τι αλλάζει στην προστασία της πρώτης κατοικίας και το επίδομα θέρμανσης

Αλλαγές στο πλαίσιο προστασίας της πρώτης κατοικίας, αλλά και στο επίδομα θέρμανσης προανήγγειλε ο Χρήστος Σταϊκούρας, μιλώντας από το βήμα της Βουλής.

Mini burgers

Δείτε τα υλικά και τη συνταγή στο akispetretzikis.com

Μέθοδος Εκτέλεσης

Πατάτες γιαχνί

Δείτε αναλυτικά τα υλικά και τη συνταγή στο akispetretzikis.com.

Μέθοδος Εκτέλεσης

• Τοποθετούμε μια κατσαρόλα στη φωτιά.
• Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια.
• Κόβουμε τα κρεμμύδια σε χοντρά κομμάτια και τα σκόρδα σε φέτες.
• Βάζουμε στην κατσαρόλα το ελαιόλαδο, τα κρεμμύδια, τα σκόρδα και σοτάρουμε.
• Προσθέτουμε τη δάφνη, το δεντρολίβανο, τις πατάτες και ανακατεύουμε.
• Βάζουμε τη ντομάτα, το νερό, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.
• Καλύπτουμε την κατσαρόλα με το καπάκι, χαμηλώνουμε σε μέτρια φωτιά και βράζουμε για 40-45 λεπτά.
• Σερβίρουμε με φέτα, ελαιόλαδο, ρίγανη, μαϊντανό και πιπέρι.

ΩΝΑΣΗΣ: Τα θέλω όλα! 10+1 λόγοι για να μην χάσεις την παράσταση της χρονιάς!

Αναμφισβήτητα η καλύτερη θεατρική παράσταση της χρονιάς! Την παρακολουθήσαμε και δεύτερη φορά και εντυπωσιαστήκαμε το ίδιο όπως και το βράδυ της πρεμιέρας. Το θέατρο κατάμεστο και όπως πάντα το χειροκρότημα του κοινού έδινε το παρόν σε κάθε επίμαχη και αξιοπρόσεκτη σκηνή του έργου.

Τα domains με ελληνικούς χαρακτήρες γίνονται πραγματικότητα!

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ανακοίνωσε ότι, μετά από επτά χρόνια προετοιμασιών, θα είναι πια δυνατό κάθε ενδιαφερόμενος να δημιουργήσει ένα διαδικτυακό τόπο .eu πλήρως με χαρακτήρες του ελληνικού αλφαβήτου.